Στην Elisavet Fashion School Athens, η μόδα διδάσκεται βιωματικά, μέσα από έναν συνδυασμό θεωρίας και πράξης.
Κάθε πατρόν διδάσκεται μαζί με την πρακτική εφαρμογή του στη ραφή, ενώ η εκπαίδευση υποστηρίζεται από την ψηφιακή πλατφόρμα, που προσφέρει στους σπουδαστές τη δυνατότητα να παρακολουθούν βιντεοσκοπημένα μαθήματα με τον δικό τους ρυθμό. 

Η EFSA είναι η μόνη σχολή στην Ελλάδα με τόσο ολοκληρωμένο σύστημα εκπαίδευσης στο Πατρόν και την Ραπτική, προσφέροντας σε κάθε σπουδαστή επαγγελματικό εξοπλισμό, προσωπική καθοδήγηση από την Ελισάβετ Χατζοπούλου και άμεση προετοιμασία για τον επαγγελματικό χώρο της μόδας ή για σπουδές στο εξωτερικό.